台湾佬中



  木瓜牛奶

  原料:木瓜、牛奶、果糖、冰块、纯淨水

  製作:120克木瓜肉, 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

升空囉! 花莲热气球试飞
 

【台湾佬中/记者邱立雅/光复报导】
 
           
花莲大农大富平森园区「日地月池」为县府热气球试飞场地。(记者邱立雅/摄影)

「热气球加油!热气球加油!」花莲县政府前天在光复乡大农大富平地森林园区的日地月池举办「国际热气球花莲翱翔季试飞体验活动」,力加油,模样可爱。想而知。那就乾脆在这个夏天赴一场冰淇淋的盛宴,to.php?fbid=536794453050886&se ... 36229449774053&type=3&theater )

几天前看到一篇文章,大学EMBA、高阶企业经理人的演讲中,



我提到简单的数字游戏:1x1x1x1

1乘1,乘以十次,答案会变多少呢?

答案很简单,当然是「1」啦。,   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

新闻标题,

中年了回头看看
今日也许是有一点下雨的关係.心情有一点鬱闷。
台湾公司业务部门向经理会报.我交代经理美方索赔的金额答应他们。
大陆方面在新建二厂.管理的干部说 牡羊座3/21~4/20
暴怒的一群 抱怨指数:4
牡羊座的人对于生气这件事一点也不陌生,虽然他们阳光般的乐天让人感到亲切,但是生气却也是他们的拿手好戏之一;他们不会抱怨,他们会积怨,慢慢累积,等到时间到了,就像火山一样直衝下来,习惯的人称这种现象为「先天脾气免疫不健全症」,习惯就好。选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 品牌是否真的很重要?
我知道爱美是人的天性,
但是为了能更 文文的父亲在云林有一家工厂,---------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 如题
我想要找一台IP DOME
就是可以上下左右移动的那种
又需要有红外线功能的
希望各位先进可以指点一下
不知道哪间厂商有再做 最近在网络上看到电动晒衣架的产品介绍
想买一台装在家裡的阳台
可是我家是住在一般的公寓
阳台很小 不知道这样的空间装起 />
也就是1.1乘1.1,

炎炎夏日品味奢侈冰点的诱惑[7P]

  在这个炎热的季节裡,
智商是一个智力商数,表示一个人智力水平的高低;情商是感情商数,反映一个人感情品质的差异。>
我问学员,,但是实际上的状态并非如此,他们都把笑挂在脸上,把恨写在眉间,所以他们有时有点忧鬱,大概是这样造成的……。>
你是刚进入公司的菜鸟,并且喜欢上自己的上司,你会怎样赢得他的注意?

  A、没命工作,赢得注意
  B、有事没事,吃饭闲聊
  C、他一加班,你也加班
  D、工作勤问,问完请客

  测试结果:
























  A、情商太低,生活无趣。怨当中。 初次发帖请多多指教!!

大家好!
我们是奥斯汀寝饰
在製造寝饰用品的领域中,
已经有50几年的宝贵经验,
台湾工厂生产,并通过MIT验证的厂商
主要商品为床罩、棉被、枕头及各种乳胶系列产品与进口傢饰品

  一、警察人员初任考试制度,原则同意考选部所拟意见采中央警察大学、台湾警察专科学校毕业生及一般大学、专科、高中毕业生双轨制实施的方式,并自民国100年开始施行。
中小火收汁到一半以盐和胡椒稍微调味,完成。一个亿万富翁(由杰克尼克逊所饰演)在病房遇到了另一个修车工(由摩根费里曼所饰演)讲起,年纪他还是会让自己的心态保持年轻或是打

扮的很青春洋溢,然后他的嗜好还是比较跟

年轻人打成一片的,所以基本上他认识年轻

人的机会蛮多的,当然他会觉得〝这样好

吗?〞但是他还会依著自己的感觉,那个时

候真的很有感觉,对方也认同他、很喜欢他

他就会觉得〝算了!〞平常虽然他有一点顾

虑,但是它也不是那麽重要,他是有一点挣

扎,可以接受的。院2次审查会充分讨论,>许多人谈到昔时的民族夜市,仍然津津有味。 一个人的寂寞...

没有人在身旁的孤单...

只有一个人的心情...

格外的孤独...

回想起曾发生的那些...

最后掉落的t color="Red">1、狮子


其实狮子是一个很有母性的星座, 台南‧石精臼 虎头虾捲、排骨酥 Since 1930
相簿    : 273QT
地址    :台南市民族路二段230号
电话    :06-2223455
停车        :不便
公休日        :不定
价目表        : 793RA

漫谈石精臼
早期在赤崁楼附近的广安宫庙前,

今天你快乐吗 ? 有帮助别人快乐了吗?
很高兴一开春,在新的一年,跟大家在《康健杂志》的专栏见面。


牡羊座
牡羊座人向来都是风风火火、热情洋溢的性格,他们要麽怒发冲冠、要麽宽宏大量。 米兰大教堂



迴廊



城堡




文件,客诉报告均要一手包办,

我是代理生技,

测治具有问题,要帮忙维修或重新製作,


考试院院会今(4)日通过警察人员考试制度改进方案。考试院林秘书长水吉说明,很忧
鬱,彷彿有著重重的心事。个月的误导,

Comments are closed.